Recettes "Bases sucrées (fait maison)" de cathybeal

Crème pâtissière pour millefeuille express XL

i-Cook'in

Aucune note

1 h 15

0

Crème au beurre moka

i-Cook'in

Aucune note

10 min

0

Pâte sablée amande en poudre

i-Cook'in

Très bon

10 min

Cacahuètes Caramélisées (chouchous)

Très bon

5 min

Gâteau au yaourt

i-Cook'in

Très bon

1 h

Sponge Cake

i-Cook'in

Correct

8 min

Crème mousseline pour entremets (fraisier)

i-Cook'in

Aucune note

40 min

0

Crème sous couche pâte à sucre

i-Cook'in

Aucune note

2 min

0

Pâte sablée façon Felder

i-Cook'in

Aucune note

1 h 15

0

Crème pâtissière pour millefeuilles express (cadre inox moyen)

i-Cook'in

Aucune note

1 h 45

0

Chantilly au mascarpone (robot pâtissier)

Aucune note

15 min

0

Pâte à choux (méthode n°2)

i-Cook'in

Aucune note

45 min

0

Pâte à choux (méthode n°1)

i-Cook'in

Très bon

10 min

Lemon curd (sans gluten - sans lactose - sans gélatine)

i-Cook'in

Très bon

6 min

Sucre glace amylacé (maison)

i-Cook'in

Délicieux

1 min

Pâte à tarte salée ou sucrée

i-Cook'in

Aucune note

15 min

Levure chimique sans gluten maison

Aucune note

2 min

Pâte brisée sans oeuf

i-Cook'in

Très bon

10 min

Nappage neutre pour tartes

i-Cook'in

Aucune note

13 min

0

Nappage neutre pour glaçage

i-Cook'in

Aucune note

7 min

0

Glaçage miroir au chocolat au lait ou noir

i-Cook'in

Correct

7 min

0

Glaçage miroir à la purée de fruit

i-Cook'in

Délicieux

8 min

0

Purée de framboises

i-Cook'in

Très bon

4 min

Essence de café de Raymonde

i-Cook'in

Délicieux

30 min

Beurre de cacahuètes, peanut butter

i-Cook'in

Correct

8 min

0

Pâte de Spéculoos maison

i-Cook'in

Très bon

10 min

Gianduja maison façon Christophe Michalak

i-Cook'in

Délicieux

25 min

Pâte d'amandes maison

i-Cook'in

Très bon

15 min

0

Sucre vanillé maison (blanc ou roux)

i-Cook'in

Délicieux

5 min

Pâte de Pistache Maison

i-Cook'in

Délicieux

10 min

Lait concentré sucré maison

i-Cook'in

Très bon

5 min

Pralin, pralinette amandes noisettes maison

i-Cook'in

Délicieux

30 min

0

Beurre maison

i-Cook'in

Très bon

10 min

Biscuit cuillère simplifié (pour entremets)

i-Cook'in

Aucune note

1 min

0

Sauce caramel au beurre salé à tartiner

i-Cook'in

Délicieux

23 min

lemon curd maudinette

i-Cook'in

Très bon

5 min

0

Lemon curd

i-Cook'in

Très bon

6 min

Crème anglaise

i-Cook'in

Très bon

7 min

Pâte feuilletée express (escargot)

i-Cook'in

Aucune note

2 h 45

0

Crème pâtissière (petite quantité)

i-Cook'in

Très bon

5 min

0

Sauce caramel au beurre salé

i-Cook'in

Très bon

11 min

Praliné de cacahuètes et noisettes

i-Cook'in

Aucune note

30 min

0

Nutella

i-Cook'in

Bon

4 min

Génoise sans levure (4 oeufs)

i-Cook'in

Délicieux

1 h 30

Génoise sans levure (3 oeufs)

i-Cook'in

Aucune note

1 h 30

0

Crème pour flan pâtissier

i-Cook'in

Aucune note

20 min

0

Glaçage miroir coloré

i-Cook'in

Très bon

7 min