Pour un bol de crème pâtissière vanille = 300 g. Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 2 min 45 sec. à 90°C VIT 4. A l'aide de la spatule mélangeuse, verser la crème dans un bol et fouetter avec le fouet à main, pour lisser la crème ou passer à l'étape suivante (facultative) pour lisser au robot. Servira pour 2 à 3 verrines avec des fruits ou pour fourrer des mini-choux/mini-tartelettes ou réaliser d'autres petits desserts pour 2 à 3 personnes.

Lisser la crème. Le robot est programmé pour : 20 sec VIT 5.