Disposez le moule mini spirales sur la plaque Alu Pre chauffer votre fours à 180° Faire fondre le beurre et réserver Blanchissez les jeunes d'œufs avec les 50g de sucre Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et la vanille Monter les blancs en neige avec le sucre glace et incorporez à l'appareil Répartir la pate dans les empruntes et disposez la toile de cuisson dessus Faire cuire15mn à 180° Laissez refroidir avant de démouler Montez la chantilly avec un peu de sucre glace et disposez sur les cratères la chantilly. Y disposer une framboise et déguster