Déposez vos empreintes grands ronds sur une plaque en aluminium perforée.
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Émincez les poireaux et réservez- les.
Étalez la pâte sur la toile roulpat' et découpez avec l'aide du découpoir de 13 cm 6 ronds de pâtes dans la pâte feuilletée. Déposez-les dans les empreintes.
3
Dans un grand bol, mélangez la crème et œufs, salez ,poivrez et bien mélangez.
Si vous le souhaitez ajoutez une pincée de curry de Madras.
4
Déposez les poireaux dans les fonds de tartelettes. Versez le mélange crème œufs et ajouter quelques rondelles de fromage de chèvre.
Soupoudrez un peu de gruyère pour gratiner
5
Enfourner 20 min à 180°c. La température et le temps de cuisson dépendent des fours.
Bon appétit !
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