Sortir la pâte du bol. En faire un carré, le réserver dans un film alimentaire pendant 30 mn au réfrigérateur.
Préchauffer votre four à 170 °. Etaler la pâte sur 2 à 3 mm et la disposer dans le moule carré cannelé. Cuire 20 mn à 170°.
Placer les demi-tiges d'asperges rôties coupées en dés dans le bol avec la crème fraîche, les 2 oeufs, le parmesan et enfin la muscade, sel et poivre
Verser la crème d'asperges sur la pâte à tarte cuite.
Disposer les pointes d'asperges sur le dessus.
Répartir quelques amandes effilées torréfiées sur le dessus.
Enfourner à 170° pendant environ 20 mn selon votre four.
Recette originale à retrouver sur le site http://www.cestmafournee.com/2018/05/tarte-feuilletee-aux-asperges-roties-et.html?m=1
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