Nous nous sommes régalés. J'ai utilisé de la rhubarbe surgelée car je n'avais pas assez de fraiche et ai mélangé.
Je l'avais mise à décongeler pendant la nuit et n'ai pas mis l'eau dégorgée. Comme le préconise Agnès, j'ai rajouté du sucre 1/2 heure avant de la mettre sur la tarte.

Bonjour,
Puis-je utiliser de la rhubarbe surgelée ? si oui, dois-je la décongeler et retirer l'eau dégorgée ou bien la mettre directement au four ? par avance je vous remercie des conseils apportés