Saveurs de nos régions

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i-Cook'in

Recette créée le samedi 2 mai 2020 à 13h55

			€€€
45 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

20 min 20 s

CUISSON

30 min

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Cuisson des asperges

IngredientsListe de courses

1 bouquet(s) d'asperge(s) verte(s)

800 gramme(s) d'eau

1 étape

Verser 800g d'eau dans le bol. Eplucher les asperges et les mettre entières dans le cuit vapeur. Cuire 15 à 20mn à 110 degrés vitesse 2. A la fin de la cuisson, vider le bol, et rincer le.

Accessoire(s) :

15 min

110 °C

Réalisation de la sauce aux asperges

IngredientsListe de courses

asperge(s)

250 millilitre(s) de crème de soja

sel

poivre

3 étapes

Couper les têtes d'asperges. Réserver-les. Mettre le reste des asperges dans le bol. Faire 3 tours de turbo. Ne pas hésiter à racler les bords pour que les asperges soient toutes bien mixées.

Verser la crème de soja. Et assaisonner (sel poivre). Mélanger 20s vitesse 4

20 s

Cuire 5 à 10mn à 80 degrés vitesse 2.

5 min

80 °C

Préparation (hors Cookin)

IngredientsListe de courses

1 étape

Cuire à part les pâtes, les lardons et les champignons. Mélanger avec la sauce préparée ainsi que les têtes d'asperges. Ajouter le parmesan.

Bon appétit !

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Name: Spaghettis aux asperges
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Sans lactose, Saveurs de nos régions
Ingredients: 1 bouquet(s) d'asperge(s) verte(s); 800 gramme(s) d'eau; asperge(s); 250 millilitre(s) de crème de soja; sel; poivre

Spaghettis aux asperges

plats

Sans lactose

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