Préchauffez le four à 200°C
Epluchez et coupez l'oignon en 4.
Programmez le robot 10 secondes, vitesse 7.
Insérez l'oignon par le dessus, il sera haché plus régulièrement.
10 s
7
2
Ajoutez 200 g. de bacon fumé et 1 cc d'huile d'olive.
Programmez 2 minutes 30, 110° C, Vit. 1.
Puis réservez.
2 min 30 s
110 °C
1
3
Ajoutez les œufs, la farine, le lait, 70 g. de comté, 1 pincée de poivre et 1 pincée de noix de muscade.
Mélangez le tout 1 minute, vitesse 4.
1 min
4
4
Coupez 110 g. d'asperges en 4.
Les ajoutez dans le bol.
Puis incorporez le bacon + oignon réservé.
Mélangez 30 secondes, vitesse 2.
Mettre la préparation dans un moule à tarte carrée cannelée.
Cuire environ 40 minutes à 200° C selon votre four.
Accompagnez votre quiche d'une salade.
Régalez-vous !
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