Poser le grand plat be save sur le robot pour peser les ingrédients
Couper le poulet en dés d'environ 2-3 cm
Mélanger l'ensemble des ingrédients et mettre sous vide puis au frais 20 mn (40 mn si le poulet n'est pas sous be save)
Éplucher les oignons, couper les en 4 et mettre dans le bol
Ajouter les gousses d'ail dégermées
Etape programmer, 10 sec, vit 8
10 s
5
2
Verser l'huile d'olive dans le bol
Rapper 1 cm de gingembre frais et l'ajouter dans le bol
Faire revenir, l'étape est programmée, 1 mn à 90°
Rissoler :
1 min
90 °C
3
Placer le fouet dans le bol
Ajouter l'ensemble des ingrédients ainsi que le poulet mariné
L'étape est programmée 20 mn à 90°, vit 2
Servir avec du riz basmati
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