Mettre tous les ingrédients dans le bol

Rajoutez l'eau et le jaune d'oeuf. Pétrissage 20 secondes

Vous obtenez une pâte friable, formez une boule et filmez la. Réserver la 1h au frais. abaissez la pâte au rouleau à 2mm puis piquez la. Réserver 30 min au frais. Placée vos empreintes ( pour moi le 12 tartelettes) sur la plaque perforée et préchauffé à votre four à 170 degrès (th5-6). Faites cuire à blanc en plaçant des billes en céramique pendant 20 min dans un four non ventilé. (15 min pour les mini tartelettes et 25min pour les grandes tartelettes).ensuite garnir à votre convenance bonne dégustation😉