Dans un cul de poule, mélangez à la spatule le beurre pommade et le sucre glace. Ajoutez le blanc d'oeufs puis la farine tamisée (l'appareil doit être lisse).

Préchauffez votre four à 180°C. Disposez la préparation dans une poche à douille et pochez sur une toile des disques de pâtes pour former après cuisson des cigarettes (roulées) ou bien de petites bandes pour obtenir des langues de chat ! Enfournez pour 4 à 6 minutes (surveillez la cuisson).

Pour obtenir des cigarettes russes ou faire des éléments de décoration avec la pâte à cigarette, travaillez-la juste après la sortie du four. Vous pouvez également utiliser cette pâte à cigarette dans un tapis relief pour décorer un gâteau monté. Si vous souhaitez la colorer, vous pouvez utiliser des colorants en poudre ou bien remplacer 20g de farine par 20g de cacao pâtissier en poudre pour une pâte à cigarettes au chocolat ! Bonne dégustation !