Dans votre robot, mélanger le petit lait ( si vous en avez pas - 100ml de lait tiède et 100ml d'eau) avec la levure boulangère. Ajouter la farine, le sucre, le sel et l'oeuf et pétrir 2 minutes ( magimix - cela dépend de votre robot). Laisser reposer dans la cuve de votre robot 1H30. Dégazer la pâte et former 6 boules. Déposer dans les empreintes du moule 6 grands ronds. Mettre un linge sur le dessus et laisser reposer encore 30 minutes. Préchauffer le four à 200°. Badigeonner le dessus du pain burger avec un peu de lait et parsemer de graines de sésame. Faire cuire 12 minutes.

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