Mousse de fraises légère

marielaurec_a4e3
Marie-Laure Cécilien
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse de fraises légèreRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 16h33
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

5 min 15 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de lait concentré non sucré

200 gramme(s) de lait concentré non sucré

2 c.à.s de jus de citron

2 c.à.s de jus de citron

300 gramme(s) + 200 gramme(s)  fraises

300 gramme(s) + 200 gramme(s) fraises

60 gramme(s)  sucre

60 gramme(s) sucre

5 étapes
1
Versez le lait concentré dans le bol muni du fouet. Fouettez 3 minutes, vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
2
Remettez 2 minutes vitesse 5 et ajoutez le jus du citron pendant que ça fouette.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
5      
3
Versez cette mousse dans un cul-de-poule.
4
Mixez ensuite les fraises et le sucre pendant 15 secondes en vitesse 10.
15 s      
10      
5
Versez la purée de fraises dans la mousse de lait et mélangez délicatement. Coupez les 200 g de fraises restantes en morceaux et incorporez-les dans la mousse. Versez l'ensemble dans des ramequins et réservez au frais.
Bon appétit !
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7 commentaires
catherinedouillard
catherinedouillard

Réalisée hier et très appréciée par ma tribu ! Par contre, peut-elle attendre 24 h avant d'être dégustée ? Je l'ai trouvée très liquide le lendemain...

marielaurec_a4e3
Marie-Laure Cécilien
Conseillère Guy Demarle

Bonsoir, effectivement, cette mousse est a déguster rapidement. Cest une recette express pour un dessert de dernière minute.

martinehb
martinehb

Testée et appréciée :) Je suggèrerais juste de mettre pour le lait concentré 200 g et non 200 ml, de manière à pouvoir profiter de la fonction balance du i-cook'in ;) et de préciser dans les ingrédients qu'il faut 300 + 200 g de fraises au total

marielaurec_a4e3
Marie-Laure Cécilien
Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup pour ce commentaire Martine B. je modifie cela tout de suite.

stephanieollivier
Stephanie Ollivier
Conseillère Guy Demarle

Excellente !!! Contente d'avoir pu tester cette recette ...

marielaurec_a4e3
Marie-Laure Cécilien
Conseillère Guy Demarle

Merci! C'est pour cela que je l'ai publiée. Car c'est une tuerie!

nadiner_f501
nadiner_f501

J'ai fait cette recette aujourd'hui et c'est une vrai tuerie. Merci

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