Mettre la farine, le sucre, le beurre mou et la cannelle dans le bol du Tornado. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte à crumble. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C. Poser le moule 6 grands ronds sur la plaque alu perforée. Dans le cul de poule, battre le sucre avec le beurre mou, jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter les oeufs , la farine tamisée, la levure et la vanille liquide. Incorporer le lait. Peler les pommes, les couper en morceaux. Verser la préparation dans chaque empreinte. Disposer les morceaux de pommes et pour finir le crumble. Cuire 30 min. Laisser refroidir avant de démouler.