Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). Préparez la plaque alu perforée avec le moule , ici ÉTOILE. Dans le bol, placer le beurre et le sucre, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Zester les 4 oranges et ajouter les zestes au contenu du bol. Ajouter les œufs et mélanger 30 sec/vitesse 5.

Presser 2 oranges et ajouter le jus au contenu du bol. Ajouter la farine et la levure, puis mixer 40 sec/vitesse 7. Verser la préparation dans le moule Étoile et enfourner pour 45min. Rincer le bol.

Presser les 2 oranges restantes et mettre le jus dans le bol. Ajouter le sucre et faire chauffer 10 min/100°C/vitesse 1. Démouler le gâteau sur une assiette, puis verser dessus le sirop petit à petit en le répartissant à l'aide d'un pinceau. Le gâteau doit être bien imbibé avant de servir. Une fois le tout refroidi, vous pouvez passer à la déco, avec un pinceau lustrez le dessus du gâteau à l'aide de la marmelade (avec ou sans morceaux), puis placez vos 3 tranches d'Oranges confites sur le dessus.