Faites frémir le lait avec la demi gousse de vanille. laissez reposer une heure
2
Mélangez le sucre , la farine, le sel. Ajoutez l' œuf, les jaunes d oeufs, puis versez un tiers du lait, le beurre fondu.
Mélangez.
Ajoutez le reste du lait et le rhum.
Laissez reposer 12 heures à température ambiante.
3
Le lendemain, préchauffez le four à 240°C.
Placez les empreintes mini cannelés sur la plaque perforée.
Mélangez la préparation et garnissez les empreintes.
4
Cuisez 10 minutes à 240°C puis 20 minutes à 180°C.
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