Chef Guy Demarle

Recette créée le vendredi 13 février 2026 à 10h36

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30 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

2 pers.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gratin de courgette express
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Batch cooking, Recettes Combo Cook by Guy Demarle, Recettes express
Ingredients: 200 gramme(s) de courgette(s); 1 oeuf(s); 150 gramme(s) de crème fraîche épaisse; sel; poivre; pincée(s) de muscade; 20 gramme(s) de comté

Combo Cook - Récipient carré + son couvercle

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Gratin de courgette express

IngredientsListe de courses

1 étape

Envie d’un plat simple, rapide et plein de douceur ? Ce gratin de courgette est parfait. Peu d’ingrédients, une préparation minute et un résultat fondant, gratiné juste comme il faut. Idéal en accompagnement ou en dîner léger. Vous allez l’adopter !

Préparation

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de courgette(s)

1 oeuf(s)

150 gramme(s) de crème fraîche épaisse

sel

poivre

pincée(s) de muscade

20 gramme(s) de comté

4 étapes

Coupez la courgette en fines rondelles à l’aide d’une mandoline (environ 2 mm).👉 Plus les tranches sont fines, plus le gratin sera fondant.

Dans un bol, battez l’œuf. Ajoutez la crème épaisse. Assaisonnez avec le sel, le poivre et une pincée de muscade.

Disposez les tranches de courgette dans le plat carré. Versez l’appareil par-dessus. Parsemez de comté râpé.

Faites cuire 25 minutes à 180°C (th. 6), sans couvercle.

Astuce de chef

IngredientsListe de courses

1 étape

Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez quelques herbes fraîches (ciboulette ou thym) ou remplacez le comté par du parmesan pour une touche plus corsée.

Bon appétit !