Recettes traditionnelles

Nathalie Deporte

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 4 juillet 2023 à 05h24

			€€€
1 h 30	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 30

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

1 h

REPOS

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Flan de courgettes 😋
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Batch cooking, Printemps, Automne, Repas de fête, Végétarien, Recettes minceur, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 1,2 kilogramme(s) courgettes épluchées; 5 gousse(s) d'ail; huile d'olive; 5 feuille(s) de basilic; 40 gramme(s) de maïzena; 100 gramme(s) de crème fraîche épaisse; sel; poivre; 160 gramme(s) de ricotta; 6 oeuf(s); 100 gramme(s) de gruyère râpé

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1,2 kilogramme(s) courgettes épluchées

5 gousse(s) d'ail

huile d'olive

5 feuille(s) de basilic

40 gramme(s) de maïzena

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

sel

poivre

160 gramme(s) de ricotta

6 oeuf(s)

100 gramme(s) de gruyère râpé

5 étapes

Hachez les courgettes et l'ail en petits morceaux à l’aide du Tornado. Procédez en plusieurs fois.

Dans un wok verser un bon filet d'huile d'olive et faire revenir les courgettes pendant environ 5 minutes. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées et réservez.

Diluez la maïzena avec la crème fraîche. Ajoutez la ricotta , les œufs, le sel et le poivre. Battez le tout au fouet et ajoutez les courgettes et le gruyère râpé. Mélangez le tout.

Placez votre moule sur une plaque aluminium perforée, ajouter le tapis décor pétales et répartir la préparation dans le moule ROND OHRA® et faites cuire entre 50 minutes et 1 heure dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Si vous n'avez pas encore de conseillère n'hésitez pas à me nommer, me contacter avant de valider votre commande , je peux vous offrir un bon de réduction de 5€ sur votre 1ère commande sur la boutique en ligne. J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients . DEPORTE NATHALIE 77520 DONNEMARIE-DONTILLY N'hésitez pas à vous abonner sur les réseaux sociaux :) Facebook et Instagram Ptite_cuisine_de_nath 😃 vous y retrouvez mes recettes étapes par étapes en photos 😉

Bon appétit !