Préchauffer le four à 210 °C. Eplucher et couper les pommes en petits morceaux, les disposer dans le moule rectangulaire familial . Dans un bol mélanger à la main les farine, poudre d'amandes, levure chimique et sucre . Ajouter le beurre coupé en morceaux . Bien incorporer . Parsemer la pâte sur les pommes . Cuire 30 minutes .