Préchauffez votre four à 190°C (th.6) et posez votre moule tablette sur la plaque perforée. Mettez du gruyère râpé sur le fond du moule et posez 4 tranches de pain de mie Puis des rondelles de chèvre (préalablement coupé dans un bûche de chèvre) sur les tranches de pain de mie Répartissez les 2 tranches de jambon, remettez des rondelles de chèvre, puis de nouveau les tranches de pain de mie. Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs, la crème. Versez dans le moule. Enfournez pendant 30 minutes

Étape 2