Dans le pichet verseur, mélanger la crème avec l'oeuf, l'origan et le sel.
Verser la moitié dans le fond du moule et parsemer de la moitié du gruyère râpé.
Déposer 6 tranches de pain de mie sur le dessus.
Ajouter les tranches de jambon et la mozzarella.
Recouvrir des 6 dernières tranches de pain de mie.
Répartir sur le dessus le reste de crème et de gruyère.
Enfourner pour 35 minutes.
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