PANNA COTTA FRAISES TAGADA

Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide Faire fondre les fraises tagada dans la crème entiére sans bouillir Hors du feu mixer en incorporant les feuilles de gélatine essorées Verser dans le moule à bûche Mettre au congélateur

2 possibilités : bûche marbrée (comme photo) prise encore un peu liquide bûche bi colore prise plus ferme

PANNA COTTA CHOCOLAT

Même procédé que pour la panna cotta fraises Tagada Laisser refroidir un peu, sortir la bûche du congélateur, finir de remplir avec la panna cotta chocolat Remettre au congélateur juste pour bien faire prendre la bûche environ 30minutes Démouler : un jeu d'enfant avec le super moule Guy Demarle Garnir avec les fraises Tagada Déguster pour petits et grands