Vous pouvez utiliser du fromage ail et fines herbes, ou du nature et agrémenter des épices de votre choix. Mélangez dans un cul de poule les deux fromages, avec les oeufs sel et poivre. Mettre dans les empreintes, a l'aide du pichet verseur. Découpez le pain de mie à l’aide du découpoir 3,5 cm, posez sur la préparation au fromage Mettre au four pour 15 minutes à 180°