Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre deux tranches de pain de mie dans chacun des trois moules. Dans le premier y déposer des tranches de jambon Dans le deuxième y mettre les tranches de fromage à raclette, la pomme de terre coupée en rondelle puis une tranche de jambon Dans le troisième mettre la tranche de saumon fumé puis des rondelles de fromage de chèvre. Recouvrir les 3 de pain de mie Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le fromage râpé Déposer la préparation sur chacune des 3 tablettes pour les recouvrir. Cuire 30 mn à 180 degrés.

Étape 2