Préchauffez votre four à 180°C. Posez votre moule sur la plaque perforée. Dans un cul-de-poule, fouettez le beurre et le sucre, puis ajoutez l'œuf. Mélangez. Ajoutez les ingrédients secs (farine, levure) en alternance avec le lait : 1/4 du mélange farine, 1/3 de lait, etc.. puis terminer par le mélange sec. Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.

Répartissez la moitié de la pâte dans 10 empreintes et ajoutez les framboises.

A l'aide du zesteur, zestez le citron dans la moitié de pâte restante. A l'aide du presse-agrumes, pressez la moitié du citron et ajoutez ce jus à la pâte. Mélangez bien. Répartissez la pâte au citron dans les 10 empreintes restantes et ajoutez du sucre perlé.

Faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir à température ambiante avant de démouler. ----------------------------------------------------------------------------- C'est votre 1ère commande sur la boutique Guy Demarle ? Profitez de 5€ de remise pour vous souhaiter la bienvenue ! Comment faire ? Lors de votre création de compte : 1) Cliquez sur nouveau client 2) Saisissez vos coordonnées puis descendez 3) Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?" : Nathalie MICHEL 68680 Kembs 4) Dans la rubrique "parrain", renseignez mon email : nathmichel@neuf.fr et j'aurai ainsi le plaisir de vous offrir pleins d'autres recettes à réaliser à l'aide de votre nouveau moule