200 gramme(s) de fromage de chèvre frais (type billy)
1 c.à.c de wasabi
1/2 botte de ciboulette
2 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames.
Mettez dans le bol le fromage blanc, le chèvre en petits morceaux, le wasabi et la ciboulette ciselée.
Programmez 30 secondes - vitesse 5.
Accessoire(s) :
30 s
5
2
Débarrassez l'appareil dans une poche à douilles munie de la douille cannelée n°8. Réservez au frais.
Epluchez et détaillez les pommes de terre en morceaux de 20 g.
Placez-les dans le bol et disposez le panier inox dessus.
Programmez 10 secondes - vitesse 6.
Accessoire(s) :
10 s
6
2
Retirez le panier inox.
Ajoutez les betteraves coupées en 6.
Disposez le panier inox dessus et programmez 15 secondes - vitesse 6.
Accessoire(s) :
15 s
6
3
Retirez le panier inox. Ajoutez l'eau, le cube de bouillon et l'assaisonnement.
Programmez 15 minutes - 110°C - vitesse 3.
15 min
110 °C
3
4
Retirez le verre doseur et placez le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Appuyez 25 secondes sur la touche TURBO.
Versez dans les verrines puis dressez l'appareil au chèvre au centre.
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3 Notes