Étape 1
Au préalable cuire le Potimarron et
réalisé un écraser , inutile de l'éplucher.
Le Laisser légèrement refroidir
Mélanger l'oeuf et le Potimarron, sel poivre.
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Étape 2
Sur la toile roul'pat, Détailler 6 rond dans une pâte feuilleté.
Les disposer sur la. Toile. Silpain
Garnir de potimarron chaque fond de pâte, ajouter une rondelle de chèvre et quelques pignons de pin ou amande, noisette
Détailler 6 autres rond dans La 2ème pâte feuilleté.
Pour les couvercles des tourtes.
Et tailler vos têtes de citrouille selon vos envies
😁
Appliquer de l'eau sur contour des fonds afin de venir coller le Deuxième Rond dessus.
Dorer, Tracer au dos du couteau les rainures de citrouille 🎃 et
enfournez +/- 30.mins selon votre four à 200°C
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