250 gramme(s) de fromage frais madame loïc au sel de guérande
200 gramme(s) de crème fraîche épaisse entière
3 gélatine
1 concombre(s)
5 ou 6 tranche(s) de truite fumée
pincée(s) de poivre
4 tranche(s) de citron(s)
3 branche(s) d'aneth
5 étapes
1
Mettre dans une casserole la crème fraiche et le fromage frais et faite chauffer à feu doux.
Ramollir la gélatine dans de l'eau
Incorporer la gélatine à la préparation
Mélanger bien
2
Couper le concombre en petits dès.
Et incorporer le au mélange crème fraiche, fromage frais.
3
Tapisser le fond de deux empruntes du moule 6 Cakes Hauts de truite fumée
Et une fois les parois des empruntes du moule bien recouverte,
remplissez les avec la préparation.
4
Mettre au frais pendant au moins 3 heure voir plus si besoin.
Peut être très bien fait la veille.
5
Démouler, Décorer de quelques tranche de citrons et de branche d'aneth.
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