Faire cuire les brocolis à la vapeur, les égoutter et réserver quelques bouquets. Écraser le reste des brocolis à la fourchette et ajouter 2 oeufs Et 10cL de crème puis battre au fouet. Saler et poivrer. Mettre 400g fe crevettes dans le I-cooking (garder le reste pour la décoration) avec 2 oeufs et 10cL de crème fraîche, saler et poivrer puis mixer. Verser dans le moule à muffins droits, la purée de brocolis, déposer dessus 1 bouquet de brocolis mis de côté et couvrir avec la purée de crevettes. Faire cuire à four moyen (180C) pendant environ 40 min. Démouler a froid et servir avec une mayonnaise faite rapidement a l'aide de la cuillère magique. Décorer avec les crevettes restantes, des oeufs durs, des tomates...