1 h
20 min
Hachoir manuel Tornado
Voir sur la boutiquePlaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
Voir sur la boutiquecuire dans mon four 30 mn
Testée sans le surimi et avec des asperges décongelées.
Mettre 240 d'asperges bien égouttées pour qu'elles ne rendent pas d'eau à la cuisson.
Pour le démoulage, j'ai congelé les terrines que j'avais faites dans le moule briochettes.
Merci pour la recette qui est idéal en entrée avec des saint jacques par exemple.
7 Notes