Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur : ces tenders de poulet maison vont faire l'unanimité à table ! Marinés aux épices pour encore plus de saveur et enrobés d'une panure croustillante aux corn flakes, ils sont parfaits pour un repas convivial ou un apéro dînatoire réussi !

Détaillez les filets de poulet en 8 tranches épaisses et régulières.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade : petit-suisse, paprika fumé, pâte d'ail, piment de Cayenne, sel, huile et persil ciselé.

Au pinceau, badigeonnez généreusement les filets de poulet avec la marinade sur toutes les faces.

Réservez au frais pendant 3 heures (ou 1 heure dans le Be Save pour accélérer la marinade).

Battez l'œuf avec le sel et l'huile dans une assiette creuse.

Mixez les corn flakes au Tornado jusqu'à obtenir une chapelure grossière. Versez dans une assiette.

Préparez la farine dans une troisième assiette.

Sortez les filets marinés et passez-les successivement dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans les corn flakes mixés. Pressez bien pour que la panure adhère.

Vaporisez légèrement les tenders d'huile de pépins de raisin.

Disposez 4 tenders dans le Combo Cook allongé crispy (sans les superposer).

Enfournez à 200 °C pendant 10 minutes.

Renouvelez l'opération avec les 4 tenders restants.

Servir avec des frites de patates douces, une salade fraîche et une sauce barbecue ou une sauce au yaourt citronnée.