Laver, éplucher, et râper les carottes. Laver et émincer les poireaux. Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive avec les légumes afin de les faire suer. Passer à la passoire pour enlever l'humidité. Réserver. Préchauffer le four à 180°C Poser le moule 6 grands rond sur une plaque perforée. Tapis le fond des empreintes de saumon fumé ( on peux aussi mettre du bacon) Mélanger les légumes avec le boursin. Diviser les légumes dans les empreintes. Découper à l'aide découpoir 10 cm dans la pâte feuilletée 6 ronds, puis les positionner sur les légumes. Enfourner pour 15 à 20 min pas plus. Renouveller l'opération si nécessaire. Code parrainage ROL516