1 - Dans le bol du robot, mélanger à l'aide de la feuille, la farine et le beurre. 2 - Ajouter ensuite le parmesan, les herbes et le sel et mélanger de nouveau. 3 - Enfin ajouter l'eau et l'œuf et mélanger quelques secondes jusqu'à obtenir une pâte homogène. 4 - Former une boule et envelopper de film, réserver au frais 30 minutes.

1 - Préchauffer le fou à 180°C. 2 - Poser le moule 6 grands ronds sur la plaque perforée. 3 - Dans une casserole, faire chauffer le sucre et le vinaigre balsamique jusqu'à obtenir un caramel puis le verser dans le fond des empreintes du moule. 4 - Couper les tomates cerise en 2 et les disposer par dessus le caramel, côté plat en dessous. 5 - Mettre au four 5 minutes à 180°C. 6 - Sortir la pâte du frigo puis l'étaler sur 4mm d'épaisseur à l'aide du rouleau a pâtisserie. 7 - Détailler 6 disques à l'aide de l'emporte pièce 9.5cm et les déposer sur les tomates. 8 - Remettre au four 25 minutes à 180°C. Attendre avant de démouler. Bonne dégustation!! Suivez-moi sur Facebook "Anne-Charlotte - Conseillère Guy Demarle" et sur Instagram "anne_charlotte_guy_demarle" 5€ de remise sur votre première commande, contactez-moi cousin.annecharlotte@yahoo.com Anne Charlotte Cousin votre Conseillère Guy Demarle 06 63 49 82 75