Tartelettes pêches framboises ultra simple

sylvieguilland
Sylvie Guilland
Conseillère Guy Demarle
Tartelettes pêches framboises ultra simpleRecette créée le lundi 17 août 2020 à 10h05
35 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
12 pers.
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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 7,5 cm
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  • Pinceau silicone
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  • Toile ROUL'PAT® graduée
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  • Préparation 1 Préparation des tartelettes

    IngredientsListe de courses
    1 pâte sablée

    1 pâte sablée

    12 c.à.s de poudre d'amandes

    12 c.à.s de poudre d'amandes

    6 pêche(s)

    6 pêche(s)

    2 c.à.s de sucre

    2 c.à.s de sucre

    60 framboise(s)

    60 framboise(s)

    1  c.à.s de confiture d'abricot

    1 c.à.s de confiture d'abricot

    1 c.à.s de gelée de framboises

    1 c.à.s de gelée de framboises

    3 étapes
    1
    Étape 1 Préchauffez le four à 180° Etalez la pâte sur une roula't Avec le découpoir 7,5 cm, réalisez 12 ronds de pâte Les déposer dans les tartelettes. Pâte sablée de Martine MECOLI: https://www.guydemarle.com/recettes/pate-sablee-10187 Même recette mais avec -120 g de sucre vanillé -120 g de beurre -240g de farine
    2
    Mettre au centre de chaque tartelette 1 CàS de poudre d’amande. Déposez 1 ½ pêche épluchée. Saupoudrer légèrement de sucre. Cuire à 180° pendant environs 20 min.
    3
    Laisser refroidir Badigeonnez de confiture d’🍑ou de pêche avec le pinceau. Déposez des framboises autour de la pêche en mettant 1 pointe de gelée de fruit rouge( groseille, framboise...) sur 1 framboise sur 2!
    Bon appétit !

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