Dans un bol, mélangez les 2 fromages, puis ajoutez un peu de jus de citron et la ciboulette ciselée.
Assaisonnez à votre convenance.
Placez la garniture dans une poche à douille équipée d'une douille cannelée puis réservez.
Coupez la carotte en grosses lanières à l'économe. Coupez les radis en rondelles à l'aide la mandoline compacte ainsi que les concombres.
Démoulez la tarte sur un plat de service. A l'aide de la poche à douille, garnissez la tarte puis décorez votre tarte à votre convenance selon les ingrédients listés dans cette recette ou selon vos envies du moment.
Suggestions :
- Remplacez l'huile d'olive par l'huile de colza.
- utilisez du lait d'amande non sucré. Vous pouvez aussi utiliser du lait d'épeautre ou d'avoine.
- Utilisez cette recette comme un "vide frigo" en garnissant votre tarte selon les restes de votre frigo.
- N'hésitez pas à varier les farines ou à faire un mix. Idem pour les épices.
- Accompagnez cette tarte d'une belle salade verte agrémentée de nos fameux mélanges gourmands (échalotes fruits secs et/ou oignons frits graines).
- Cette recette peut se préparer sans robot pour la 1ere préparation.
bon appétit !
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