Mettre la pâte dans un moule à tarte en silicone ou un moule à tarte avec du papier sulfurisé.
La pâte est un peu liquide ( c'est normal à cette étape ).
Recouvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer dans un endroit tiède pour que la pâte double de volume (2h ici, mais faites à l'oeil et soyez patient).
Préchauffer votre four à 240°c.
Parsemer 40g de beurre (avec votre doigt, faites quelques trous dans la pâte et y incorporer le beurre) + environ 5g de sucre.
Répartir environ 200g (selon la taille de votre moule) les pralines concassées par-dessus.
Enfourner pendant 8 à 10 min, il faut que le sucre des pralines soit fondu et la pâte dorée :)
Bonne dégustation :)
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