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Tarte à la poire, au chèvre et à la fourme d'Ambert.
Tarte à la poire, au chèvre et à la fourme d'Ambert.
plats
cakes et quiches salés
Sandrine PASINI-BERLU
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le jeudi 9 avril 2020 à 21h13
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1
h
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8 pers.
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PRÊT EN
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CUISSON
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Préparation
Ingredients
Liste de courses
2
poire(s) williams
200 gramme(s)
de chèvre frais
200 gramme(s)
fourme d'ambert
100 gramme(s)
de lait
2
oeuf(s)
poivre
30g gramme(s)
de gruyère râpé
branche(s)
de thym
branche(s)
de romarin
1 étape
1
Coupez les poires en 8 quartiers et la fourme d'Ambert en 15 tranches.
Préchauffez votre four à 200 degrés placez votre moule sur votre plaque perforée.
Mélangez le chèvre et le lait ensuite le poivre les oeufs et le gruyère râpé.
Mettre l'appareil dans le moule à tarte et disposez les quartiers de poires et les tranches de fourme d'Ambert en alternance.
Mettre au four 35 minutes. Tounez la tarte mi-cuisson.
Bon appétit !
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