Préchauffez votre four à 180 degrés et placez votre moule3 tablettes sur une plaque perforée. Mixez les échalotes à l’aide du tornado et faites-les revenir dans l’huile d’olive. Dans un cul de poule, battez les oeufs avec le sel et le poivre. Ajoutez l’huile d’olive (ou l’huile des poivrons), la fécule de maïs et le concentré de tomates. Mixez les poivrons à l’aide du tornado. Émiettez le thon à l’aide du tornado. Mixez l’emmental râpé à l’aide du tornado. Incorporez les échalotes, les poivrons, le thon et l’emmental râpé à la préparation. Mélangez à la spatule. Répartissez la préparation dans les empreintes du moule 3 tablettes. Enfournez 20 minutes à 180 degrés.