Placez le chocolat dans le bol et mixez-le en 2 tours TURBO. Racler les bords

Ajoutez le beurre en morceaux et faites fondre le tout 1mn30 - 40°C - vit 2

Ajoutez le sucre, les œufs et la crème fraîche et mélangez 30 sec -vit 5.

Ajoutez la farine et la poudre de noisettes et mélangez 30 sec - vit 5

100 g de fruits secs mélange : noisettes - noix de pécan - pistaches - amandes - noix de cajou Les répartir au fond du moule tablette, préalablement posé sur la plaque alu puis répartir la pâte au chocolat noisette réalisée. Faire cuite dans un four préchauffé à 160°C pendant 30 à 35 mn. Laisser refroidir 1 h avant de démouler.