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Tablette gourmande aux fruits secs
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Recettes de grand-mère
Katia GINGLINGER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le jeudi 5 août 2021 à 18h20
€
€
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5
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
5
min
Simple
8 pers.
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TEMPS ROBOT
1
min
40
s
CUISSON
35
min
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3
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Petite spatule coudée 9 cm
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
180 gramme(s)
de chocolat noir
140 gramme(s)
de beurre
130 gramme(s)
de sucre
2
oeuf(s)
50 gramme(s)
de crème fraîche épaisse
70 gramme(s)
de farine
80 gramme(s)
de poudre de noisettes
5 étapes
1
Placez le chocolat dans le bol et mixez-le en 2 tours TURBO.
Racler les bords
Turbo :
2t
2
Ajoutez le beurre en morceaux et faites fondre le tout 1mn30 - 40°C - vit 2
1
min
40 °C
2
3
Ajoutez le sucre, les œufs et la crème fraîche et mélangez 30 sec -vit 5.
30
s
5
4
Ajoutez la farine et la poudre de noisettes et mélangez 30 sec - vit 5
5
100 g de fruits secs mélange : noisettes - noix de pécan - pistaches - amandes - noix de cajou
Les répartir au fond du moule tablette, préalablement posé sur la plaque alu puis répartir la pâte au chocolat noisette réalisée.
Faire cuite dans un four préchauffé à 160°C pendant 30 à 35 mn.
Laisser refroidir 1 h avant de démouler.
Bon appétit !
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