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Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 21 juin 2023 à 06h51

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1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

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Eco.

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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: SWISS ROLL
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 5 oeuf(s); 5 centilitre(s) de lait; 120 gramme(s) de sucre en poudre; 90 gramme(s) de farine; 50 gramme(s) huile neutre; 2 gramme(s) de levure chimique; confiture ou pâte à tartiner

Préparation 1

IngredientsListe de courses

5 oeuf(s)

5 centilitre(s) de lait

120 gramme(s) de sucre en poudre

90 gramme(s) de farine

50 gramme(s) huile neutre

2 gramme(s) de levure chimique

confiture ou pâte à tartiner

7 étapes

Préchauffez votre four à 170°C

Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre.

Montez les blancs en neige .

Incorporez les jaunes à la meringue à l'aide d'une maryse,puis ajoutez la farine et la levure et ensuite le lait et l'huile,mélangez le tout à la maryse.

Étalez la préparation uniformément dans votre moule Tapis génoise Ohra.

Enfournez pour 30min. /

Une fois refroidi couvrez le gâteau de confiture ou pâte à tartiner puis enroulez-le.Coupez les 2 extremités pour un rendu plus propre.

Bon appétit !