Soupe de potimarron, carottes et brocoli

Soupe de potimarron, carottes et brocoliRecette créée le lundi 20 novembre 2017 à 21h45
30 minSimple8 pers.Eco.

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30 min
Simple
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 Brocoli

    1 Brocoli

    2    gousse d'ail

    2 gousse d'ail

    1 1 petit oignon jaune

    1 1 petit oignon jaune

    1 potimarron

    1 potimarron

    5 carotte

    5 carotte

    4 pomme de terre

    4 pomme de terre

    1 étape
    1
    Eplucher tous les légumes, les laver si besoin, les couper en morceaux, les mettre à cuire dans un faitout en recouvrant d'eau, pendant 20 Minutes environ. Vérifier la cuisson et bien mixer pour obtenir un velouté. A servir bien chaud avec du persil ou de la coriandre.
    Bon appétit !

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