Faites tiédir 290 g d’eau à 45°C. Videz l’entièreté du sachet dans l’eau tiède, en plusieurs fois, tout en fouettant. Portez à frémissement (environ 85°C). Séparez le mélange en 2 (2 x 29 cl environ) et ajoutez l’aromatisation de votre choix dans chacun. Laissez refroidir les deux préparations jusqu’à 15°C au réfrigérateur. Sortez votre première préparation, fouettez là et versez-là dans la cuve de votre machine à glace Borealia. Lancez le programme sorbet. Régalez-vous 40 minutes après ! Une fois le programme terminé, videz votre cuve dans un pot de conservation, rincez-là. Répétez l’opération pour la deuxième préparation. 1 MIX = 2 SORBETS