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Sauce béchamel IG Bas

Sauce béchamel IG Bas

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laurence-p
laurence-p
i-Cook'in
Sauce béchamel IG BasRecette créée le samedi 30 janvier 2021 à 18h39
€€€
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

2 Notes

4
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
60 gramme(s) de farine d'orge mondé

60 gramme(s) de farine d'orge mondé

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

1 pincée(s) de noix de muscade

1 pincée(s) de noix de muscade

3 pincée(s) de sel

3 pincée(s) de sel

3 tour(s) de poivre

3 tour(s) de poivre

2 étapes
1
Étape 1
10 min      
90 °C      
4      
2
C'est prêt, parfait pour accompagner un gratin de chou-fleur, même texture et aussi bon qu'une béchamel classique. Et pour les plus gourmand vous pouvez ajouter à la sauce un petit peu de gruyère Faire cuire que 8 minutes si le lait n'était pas au frigo Bon appétit!
Bon appétit !

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4 commentaires
karolinab_b0de
karolinab_b0de
mercredi 29 décembre 2021 à 20h05

Incroyable ! Le vrai goût et texture d’une Béchamel !! A refaire! 🙏🙏🙏

laurence-p
laurence-p
mercredi 29 décembre 2021 à 21h41

Merci pour votre retour! et bon appétit

kotori1410
kotori1410
dimanche 18 avril 2021 à 22h04

Très bon

Merci pour cette recette ! J'ai remplacé par le lait par du lait d'amande, et je m'en suis servie pour des endives au jambon !

laurence-p
laurence-p
dimanche 13 juin 2021 à 13h01

Merci pour votre commentaire, pour ma part je l'utilise en gratin de chou-fleurs

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