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Béchamel pour gratins ou crêpes
Béchamel pour gratins ou crêpes
sauces
Recettes traditionnelles
virginiebro
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Recette créée le mercredi 25 septembre 2019 à 13h30
€
€
€
6
h
Simple
2 pers.
Eco.
PRÊT EN
6
h
Simple
2 pers.
€
€
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Eco.
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TEMPS ROBOT
10
min
45
s
CUISSON
5
h
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10
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Béchamel pour gratins ou crêpes
Ingredients
Liste de courses
50 gramme(s)
de beurre
50 gramme(s)
de farine
700 gramme(s)
de lait
2 pincée(s)
de sel
2 pincée(s)
de poivre
1 pincée(s)
de muscade
4 étapes
1
Placez le fouet sur les lames. Ajoutez le beurre coupé en morceaux dans le bol.
Accessoire(s) :
1
min
80 °C
5
2
Ajoutez la farine.
Accessoire(s) :
1
min
80 °C
5
3
Ajoutez le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Accessoire(s) :
5
min
110 °C
5
4
Mettre la béchamel dans un récipient.
Nettoyage du bol
Ingredients
Liste de courses
3 goutte(s)
de liquide vaisselle
800 gramme(s)
d'eau
3 étapes
1
Mettre les gouttes de produit vaisselle et l'eau
Accessoire(s) :
3
min
140 °C
1
2
Mélanger, de sorte à nettoyer le bol et le couvercle Attention à ne pas dépasser vitesse 5 avec le fouet
Accessoire(s) :
45
s
5
3
Vider le bol, redonner un petit coup d'éponge avant de rincer. Utiliser le goupillon ou une brosse de vaisselle pour compléter le nettoyage si besoin
Bon appétit !
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