Béchamel pour gratins ou crêpes

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Béchamel pour gratins ou crêpesRecette créée le mercredi 25 septembre 2019 à 13h30
6 hSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

6 h
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min 45 s

CUISSON

5 h

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Béchamel pour gratins ou crêpes

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

700 gramme(s) de lait

700 gramme(s) de lait

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de muscade

4 étapes
1
Placez le fouet sur les lames. Ajoutez le beurre coupé en morceaux dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
2
Ajoutez la farine.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
3
Ajoutez le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
110 °C      
5      
4
Mettre la béchamel dans un récipient.

Nettoyage du bol

IngredientsListe de courses
3 goutte(s) de liquide vaisselle

3 goutte(s) de liquide vaisselle

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Mettre les gouttes de produit vaisselle et l'eau
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
140 °C      
1      
2
Mélanger, de sorte à nettoyer le bol et le couvercle Attention à ne pas dépasser vitesse 5 avec le fouet
Accessoire(s) :
Fouet
45 s      
5      
3
Vider le bol, redonner un petit coup d'éponge avant de rincer. Utiliser le goupillon ou une brosse de vaisselle pour compléter le nettoyage si besoin
Bon appétit !
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