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Sauce crémeuse au jambon pour pâte
Sauce crémeuse au jambon pour pâte
sauces
Recettes traditionnelles
marjoried_511e
i-Cook'in
Recette créée le lundi 17 octobre 2022 à 23h08
€
€
€
20
min
Simple
4 pers.
Moyen
PRÊT EN
20
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Moyen
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min
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s
CUISSON
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min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
2
gousse(s) d'ail
50 gramme(s)
de beurre
40 gramme(s)
de farine
300 gramme(s)
de lait
150 gramme(s)
d'eau
1
bouillon de légumes
2 pincée(s)
de sel
2
poivre
1
noix de muscade
100
crème fraîche épaisse
140 gramme(s)
d'emmental râpé
150 gramme(s)
de jambon
6 étapes
1
Étape 1 Mettre deux gousses d'ail dans la bol
Accessoire(s) :
15
s
7
2
Étape 2
Rissoler :
3
min
90 °C
3
Étape 3
3
min
90 °C
3
4
Étape 4 Ajoutez le lait, l'eau, le bouillon de légumes, sel et poivre
7
min
90 °C
4
5
Étape 5 Puis ajoutez la crème fraiche et de la muscade selon vos goût.
2
min
90 °C
4
6
Étape 6 disposez de l'emmental et jambon . Ou 60 gr de parmesan et 60 gr d'emmental râpé.
Rissoler :
2
min
90 °C
Bon appétit !
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