Anniversaire

Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 2 avril 2024 à 21h37

			€€€
18 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

18 min

Simple

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CUISSON

8 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: ROULÉ AU FROMAGE FRAIS ET JAMBON
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Anniversaire
Ingredients: 3 jaune(s) d’œuf(s); 3 blanc(s) d’œuf(s); 30 millilitre(s) d'eau; 2 millilitre(s) de sel; 30 gramme(s) de parmesan; 40 gramme(s) de maïzena; 10 gramme(s) de farine; 5 millilitre(s) de levure chimique; 25 millilitre(s) d'huile d'olive; 1 fromage frais; 4 tranche(s) de jambon blanc

Le biscuit

IngredientsListe de courses

3 jaune(s) d’œuf(s)

3 blanc(s) d’œuf(s)

30 millilitre(s) d'eau

2 millilitre(s) de sel

30 gramme(s) de parmesan

40 gramme(s) de maïzena

10 gramme(s) de farine

5 millilitre(s) de levure chimique

25 millilitre(s) d'huile d'olive

1 étape

Mélange tous les ingrédients du biscuit, sauf les blancs, pour obtenir une préparation homogène. Incorporez délicatement en 2 fois le blancs montés en neige. Étalez sur le Tapis à génoise Ohra faites cuire 8min,bas dans le four préchauffé à 200°C. Dés la sortie du four,couvrez avec un torchon et laissez reposer 5min.