Préchauffez le four à 200°C et posez le moule sur la plaque alu perforée. J'utilise ici le 6 grands ronds. Au robot : mélangez l’eau, l’huile d’olive, la farine, la levure, l’œuf et l’origan (1 minute/vit. 3). Pour la levure : 1 sachet de préparation pour pâte à pizzas (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée) Pensez à rajouter le sel si vous n’utilisez pas la préparation pour pâte à pizzas (qui est déjà salée). Sans robot : mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse. Répartir la pâte dans les empreintes. 1

Répartir la sauce tomate en petits tas (l’égaliser avec le dos d’une cuillère). Mettre la garniture de votre choix : jambon, champignons, chorizo, olives, fromages, thon, anchois, poivrons , fromage ... Faire cuire 20 à 25 minutes à 200°C. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler. Servir avec une salade pour un repas complet. Cette recette est réalisable dans d’autres moules : carré, triangles…