Couper vos poivrons en lanières et introduisez les dans le i-cookin. Ajouter les Allumettes de bacon ainsi que deux échalotes coupees en rondelles. Puis introduire l'huile d'olive.
L'étape est programmée 3 minutes, 90° vitesse S.
Rissoler :
3 min
90 °C
2
Ajouter ensuite le riz à risotto et le vin blanc sec. Programmer pour 3 minutes, 90° vitesse S
Rissoler :
3 min
90 °C
3
Insérer ensuite 170 grammes de courgette coupees en demi rondelles, les 725g d'eau, le kub or, les feuilles de basilic frais ciselées et le poivre.
Cuire 18 minutes, 90° vitesse S
Rissoler :
18 min
90 °C
4
Une fois la cuisson terminée, ajouter la crème fraîche et le parmesan. Mélanger jusqu'au fond le bol avec la spatule. Puis programmer une dernière fois 1 minute 30, 90°, vitesse S, en retirant le couvercle.
Accessoire(s) :
Rissoler :
1 min 30 s
90 °C
5
Servir aussitôt! Se deguste aussi bien avec un verre de vin blanc pour les grands, ou bien en plat principal pour faire aimer les légumes à nos petits! Un vrai plat complet !
Astuce : vous pouvez substituer les courgettes et/ou les poivrons par des champignons pour varier!
Bon appétit 🤗
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