Préchauffez le four à 200 °C et posez votre empreinte 6 grands ronds sur la plaque alu. Détaillez le brocoli en fleurettes. Faites les cuire à l’eau ou à la vapeur pendant 3 à 4 mn. Égouttez les et épongez les avec du papier absorbant. Laissez refroidir. A l’aide du Tornado, émincez finement l’oignon. Mettez un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites les revenir 2 à 3 mn, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Dans le pichet verseur, battez les œufs et la faisselle avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et homogène. Répartissez le brocoli, le saumon fumé émincé et l’oignon dans les empreinte, puis versez la préparation aux œufs par-dessus. Enfournez 20 à 25 mn jusqu’à ce que vos quiches individuelles aient pris et soient dorées à la surface. Sortez du four et dégustez les chaudes ou froides accompagné de crudité. Variante : vous pouvez remplacer le saumon fumé par du jambon, chorizo... C'est votre 1ère commande sur la boutique Guy Demarle ? 5€ de remise pour vous souhaiter la bienvenue! Lors de votre création de compte: - Cliquez sur nouveau client - Rentrez vos coordonnées puis descendez - Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Ginglinger Katia-68220 - Dans la rubrique parrain notez mon mail: katia.ginglinger@gmail.com