Dans la cuve d'un batteur avec le crochet, mettre 150g d'eau tiède et un sachet de préparation pour pizza, Vitesse 1 Ajouter 250 g de farine , 5 g de sucre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pétrir environ 5 minutes vitesse 3 Laisser dans le bol du batteur couvrir avec le couvercle en silicone. Laisser lever 2 heures

Faire cuire vos petits pois 5 minutes dans l'eau bouillante salée, égoutter et réserver Au bout d'une heure trente, mettre la pierre du kit pizza dans le four Préchauffer votre four à 270 degrés environ 30 minutes puis étaler la pâte sur la ROUL PAT avec les mains Disposer des rondelles de mozzarella, des lardons ou des tranches de lards fines , des petits pois Poivrer, arroser d'huile d'olive Enfourner 7 minutes Sortir du four à l'aide de la pelle Poser idéalement sur une planche Parsemé de basilic Couper avec le coupe pizza Servez aussitôt